Un piatto confortante e cremoso di pasta al forno con pollo e un mix di verdure, perfetto per una cena in famiglia.
Preriscalda il forno a 165°C (325°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza.
Cuoci il pollo in una pentola di acqua salata fino a quando è tenero, circa 25 minuti. Rimuovi e lascia raffreddare leggermente prima di tagliarlo a pezzi.
Usa l'acqua di cottura del pollo per dare sapore alla pasta.
Cuoci la pasta nel brodo di pollo fino a quando è al dente. Scola e metti da parte.
Cuocere la pasta nel brodo ne esalta il sapore.
In una padella, sciogli metà del burro e soffriggi il peperone, la cipolla e il sedano fino a quando sono teneri.
Cuoci le verdure fino a quando rilasciano il loro aroma per il miglior sapore.
Aggiungi il formaggio alle verdure e mescola fino a quando si scioglie.
Mescola costantemente per evitare che il formaggio bruci.
Mescola la crema di funghi e lascia riscaldare.
Assicurati che la zuppa sia ben incorporata per una salsa cremosa.
Unisci il pollo, la pasta e il mix di verdure in una grande ciotola.
Mescola delicatamente per evitare di rompere la pasta.
Trasferisci il composto in una teglia da forno unta.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Sciogli il burro rimanente e mescolalo con i pangrattato. Cospargi sopra.
La copertura aggiunge una croccantezza deliziosa al piatto.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti o fino a quando è frizzante e dorato in cima.
Lascia riposare la casseruola per alcuni minuti prima di servire per farla assestare.
Servi caldo e goditi la tua pasta al forno con pollo e verdure cremose!
Accompagna con un'insalata per un pasto completo.