Eine köstliche Abwandlung des klassischen Burgers, angereichert mit frischen Kräutern und einem würzigen Kick.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel das Rinderhackfleisch, die frischen Kräuter, den Zitronensaft, die Semmelbrösel, das Ei, Salz und Pfeffer vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Burger zäh machen kann.
Teilen Sie die Mischung in 8 gleich große Portionen und formen Sie sie zu Patties.
Machen Sie eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties, um ein Aufblähen während des Kochens zu verhindern.
Legen Sie die Patties auf den Grill und grillen Sie sie 8-10 Minuten pro Seite, bis sie vollständig durchgegart sind.
Drücken Sie nicht auf die Patties, um deren Säfte zu erhalten.
Schneiden Sie die Brötchen horizontal in zwei Hälften.
Rösten Sie die Brötchen leicht auf dem Grill für zusätzlichen Geschmack.
Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie Salat, ein gegartes Patty, Tomatenscheiben und Ketchup auf die untere Hälfte jedes Brötchens schichten. Decken Sie mit der anderen Hälfte des Brötchens ab.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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