Una deliziosa variante della classica insalata italiana di pomodori, che combina ingredienti freschi con un condimento saporito.
Lava i pomodori accuratamente sotto acqua corrente.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e preservare la consistenza del pomodoro.
Affetta i pomodori in rondelle di 1 cm di spessore.
Tagliare in modo uniforme garantisce una presentazione omogenea.
Taglia la mozzarella in fette di 0,5 cm di spessore.
Raffredda leggermente la mozzarella prima di affettarla per ottenere tagli più puliti.
Lava le foglie di basilico e asciugale.
Asciuga bene le foglie di basilico per evitare che appassiscano rapidamente.
In una ciotola piccola, unisci olio d'oliva, aceto balsamico e origano secco. Condisci con sale e pepe a piacere.
Sbatti bene il condimento per emulsionare olio e aceto.
Disponi le fette di pomodoro e le olive nere su un piatto da portata.
Sovrapponi leggermente i pomodori per un layout visivamente accattivante.
Sovrapponi le fette di mozzarella ai pomodori e versa il condimento uniformemente sull'insalata.
Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.
Guarnisci con foglie di basilico fresco e servi immediatamente.
Servi l'insalata fredda per un'esperienza di gusto rinfrescante.
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