Ein köstliches und schnelles Gericht, das cremige Cannellini-Bohnen mit einer aromatischen Kräutersauce kombiniert.
Erhitze das Olivenöl in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß, aber nicht rauchend ist, um ein Verbrennen der Zutaten zu vermeiden.
Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zum Kochtopf hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt, da dies bitter werden kann.
Rühre die abgetropften Cannellini-Bohnen ein und koche sie, bis sie durchgewärmt sind.
Stelle sicher, dass die Bohnen gut abgetropft sind, um überschüssige Flüssigkeit im Gericht zu vermeiden.
Mische die Pesto-Sauce und die gehackte Petersilie unter und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Probiere das Gericht, bevor du Salz hinzufügst, da das Pesto bereits etwas enthalten kann.
Serviere das Gericht warm, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.
Serviere es mit knusprigem Brot oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
Continue in our app for the best experience
