Ein köstliches Dessert, das die Süße von Äpfeln und Birnen mit einem knusprigen gewürzten Belag kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine perfekte Textur.
Fetten Sie eine tiefe, backofensichere Form mit etwas Butter ein.
Das Einfetten verhindert, dass die Früchte an der Form haften.
Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel und Birnen in dicke Stücke.
Schneiden Sie die Früchte gleichmäßig für ein konsistentes Garen.
In einem Kochtopf die Fruchtstücke, braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Mehl vermengen. Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen, bis die Früchte zart sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel Haferflocken, Mehl, braunen Zucker und Butter vermengen. Mischen, bis die Mischung krümelig ist.
Verwenden Sie Ihre Finger, um eine gleichmäßigere Krümelstruktur zu erzielen.
Die gekochte Fruchtmischung in die vorbereitete Form geben und den Crumble-Belag gleichmäßig darüber verteilen.
Drücken Sie den Belag sanft an, damit er an den Früchten haftet.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Belag goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Lassen Sie den Crisp leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie ihn warm mit einer Kugel Eis oder einem Klecks Schlagsahne.
Das Abkühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
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