Ein köstliches und herzhaftes Rezept für Gemüse-Lasagne, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und bereiten Sie eine Auflaufform 23x33 cm vor, indem Sie sie leicht einfetten.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen und eine perfekte Textur der Lasagne.
Verteilen Sie eine dünne Schicht Marinara-Sauce auf dem Boden der Auflaufform.
Dies verhindert, dass die Nudeln am Boden der Form kleben.
Legen Sie eine Schicht Lasagne-Nudeln über die Sauce.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln die Sauce vollständig bedecken, um gleichmäßige Schichten zu erhalten.
Verteilen Sie eine Portion Ricotta-Käse über die Nudeln, gefolgt von einer Schicht Zucchinischeiben und gewürfeltem Paprika.
Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Streuen Sie eine Schicht geriebenen Mozzarella-Käse über das Gemüse.
Verwenden Sie frisch geriebenen Mozzarella für die beste Schmelzqualität.
Wiederholen Sie die Schichten von Sauce, Nudeln, Ricotta-Käse, Gemüse und Mozzarella-Käse, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und beenden Sie mit einer Schicht Sauce und Mozzarella oben.
Drücken Sie jede Schicht leicht nach unten, um die Lasagne zu komprimieren und Luftlücken zu vermeiden.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 45 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Das Abdecken der Form hilft, die Feuchtigkeit zu halten und die Lasagne gleichmäßig zu garen.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Das Backen ohne Abdeckung lässt den Käse leicht bräunen, was eine köstliche Textur hinzufügt.
Lassen Sie die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Ruhen hilft, die Schichten zu setzen, was das Servieren von sauberen Portionen erleichtert.
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