Ein lebendiger und geschmackvoller, von Tex-Mex inspirierter Pasta-Salat, perfekt für Sommerfeiern.
Kochen Sie die Makkaroni nach den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind, dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Pasta mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und verhindert, dass sie zusammenklebt.
In einer großen Rührschüssel die gekochten Makkaroni, den Mais und die Salsa vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Salsa gut abgetropft ist, um zu vermeiden, dass der Salat zu wässrig wird.
Fügen Sie den gehackten Sellerie, die Frühlingszwiebeln und den gehackten Knoblauch in die Schüssel hinzu.
Schneiden Sie das Gemüse in kleine, gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Verteilung.
Rühren Sie die Mayonnaise, den Limettensaft und die gehackten Kräuter ein, bis alles gut bedeckt ist.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie den Limettensaft oder die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Kühlen Sie den Salat mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie den Salat garniert mit zusätzlichen Kräutern oder einer Prise Paprika für Farbe.
Für eine festliche Präsentation in einer bunten Schüssel oder Platte servieren.
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