Eine köstliche Abwandlung des klassischen Shepherd's Pie, mit reichhaltigen Aromen und einem cremigen Kartoffeltopping.
Die Kartoffeln schälen und würfeln, dann in gesalzenem Wasser kochen, bis sie zart sind.
Die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Die gekochten Kartoffeln mit Sauerrahm und Cheddar-Käse pürieren, bis sie glatt sind.
Den Sauerrahm leicht erwärmen, um das Mischen zu erleichtern.
Die Zwiebeln und Champignons in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Bei mittlerer Hitze kochen, um ein Verbrennen der Butter zu vermeiden.
Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und braten, bis es braun ist.
Das Rindfleisch mit einem Spatel zerkleinern, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Das Mehl, die Worcestershire-Sauce und die Rinderbrühe einrühren, um eine dicke Sauce zu erstellen.
Ständig rühren, um Klumpen in der Sauce zu vermeiden.
Die Rindfleischmischung in eine Auflaufform geben und die pürierten Kartoffeln darauf verteilen.
Die Kartoffeln gleichmäßig verteilen, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.
Den Kuchen überbacken, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
Den Grill im Auge behalten, um ein Verbrennen zu verhindern.
Mit frischen Schnittlauch garnieren und heiß servieren.
Den Schnittlauch fein hacken für eine zarte Garnitur.
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