Ein schmackhaftes und cremiges Hühnchengericht mit einem Cajun-Twist, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Mischen Sie das Salz, das Chili-Pulver, das Zwiebelpulver, das Knoblauchpulver und das Paprikapulver in einer kleinen Schüssel.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig gemischt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Bestreichen Sie die Hähnchenbrust gleichmäßig mit der Gewürzmischung.
Drücken Sie die Gewürze auf das Hühnchen, damit sie besser haften.
Schmelzen Sie die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Warten Sie, bis die Butter vollständig geschmolzen und leicht sprudelnd ist, bevor Sie das Hühnchen hinzufügen.
Legen Sie die Hähnchenbrust in die Pfanne und braten Sie sie etwa 7 Minuten auf jeder Seite, bis sie vollständig durchgegart ist.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Nehmen Sie das Hühnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
Decken Sie das Hühnchen mit Folie ab, um es warm zu halten.
Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
Rühren Sie die Sahne vorsichtig um, um angebratene Stücke aus der Pfanne zu lösen.
Lassen Sie die Sahne einige Minuten köcheln und rühren Sie, bis sie leicht eindickt.
Weiter rühren, um zu verhindern, dass die Sahne anbrennt.
Fügen Sie die restliche Butter in die Pfanne hinzu und rühren Sie, bis sie geschmolzen ist.
Die Butter verleiht der Sauce Reichhaltigkeit.
Legen Sie das Hühnchen zurück in die Pfanne und löffeln Sie die Sauce darüber.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen gut mit der Sauce bedeckt ist.
Servieren Sie das Hühnchen auf Tellern, garniert mit der cremigen Sauce.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer.
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