Ein köstliches Schinkenrezept, das süße und würzige Aromen kombiniert, perfekt für Zusammenkünfte oder Familienessen.
In einer Mischschüssel den braunen Zucker, den Dijon-Senf und den Apfelwein vermengen, um eine glatte Paste zu erstellen.
Mischen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine gleichmäßige Glasur zu erhalten.
Den Schinken in den Schongarer legen und die Glasur darüber gießen, sodass er gleichmäßig bedeckt ist.
Verwenden Sie eine Bepinselungsbürste, um die Glasur gleichmäßig über den Schinken zu verteilen.
Den Schongarer abdecken und 6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen, gelegentlich mit den Kochsäften bepinseln.
Den Schinken regelmäßig überprüfen, um sicherzustellen, dass er feucht und geschmackvoll bleibt.
Sobald der Schinken gar ist, ihn aus dem Schongarer nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor er aufgeschnitten wird.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch der Schinken zarter wird.
Die Schinkenscheiben mit Ihren gewünschten Beilagen servieren und genießen.
Mit passenden Beilagen wie geröstetem Gemüse oder Kartoffelpüree für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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