Una deliziosa variante della classica fonduta di formaggio, con Brie cremoso ed erbe aromatiche.
Strofina l'interno della pentola per fonduta con lo spicchio d'aglio fresco, poi scarta l'aglio.
Questo passaggio infonde alla pentola un sottile aroma d'aglio, migliorando il sapore complessivo.
In una casseruola, scalda il vino bianco secco a fuoco medio-basso fino a che non è caldo.
Evita di far bollire il vino per preservarne il delicato sapore.
Mescola i cubetti di formaggio Brie con l'amido di mais per ricoprirli uniformemente.
Ricoprire il formaggio con l'amido di mais aiuta a creare una fonduta liscia e cremosa.
Aggiungi gradualmente il formaggio al vino caldo, mescolando costantemente con un cucchiaio di legno fino a scioglierlo.
Mescolare costantemente evita che il formaggio si attacchi sul fondo della pentola.
Incorpora il timo, la noce moscata macinata e il pepe bianco, poi trasferisci il composto nella pentola per fonduta.
Aggiungere le spezie alla fine preserva i loro sapori freschi e vivaci.
Servi la fonduta calda con i tuoi dippers preferiti, come cubetti di pane, verdure o carni cotte.
Mantieni la fonduta calda a fuoco basso per mantenere la sua consistenza cremosa.
Continue in our app for the best experience
