Diese langsam gekochten BBQ-Rippchen sind zart, geschmackvoll und perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, die Rippchen richtig zu bräunen.
Würzen Sie die Rippchen auf beiden Seiten mit Gewürzsalz und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Reiben Sie die Gewürze gleichmäßig ein, damit jeder Biss geschmackvoll ist.
Legen Sie die Rippchen auf ein gefettetes Backblech und backen Sie sie 20 Minuten. Wenden Sie die Rippchen und backen Sie sie weitere 20 Minuten.
Das Backen der Rippchen vor dem langsamen Kochen hilft, die Säfte einzuschließen und eine schöne Kruste zu erzeugen.
In einer Rührschüssel Ketchup, BBQ-Sauce, Chilisauce, braunen Zucker, Apfelessig, Worcestershire-Sauce, Tabasco-Sauce und gehackten Knoblauch vermengen. Gut mischen.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an.
Übertragen Sie die gebackenen Rippchen in den Slow Cooker und gießen Sie die Sauce darüber, sodass sie gut bedeckt sind.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Sauce gleichmäßig über die Rippchen zu verteilen.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden, bis die Rippchen zart und geschmackvoll sind.
Das Kochen bei niedriger Hitze sorgt dafür, dass die Rippchen zart werden und die Aromen der Sauce aufnehmen.
Servieren Sie die Rippchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie!
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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