Eine geschmackvolle Marinade, die den Geschmack Ihres Steaks mit einem würzigen Kick verstärkt.
Vermengen Sie den Rotwein, den gehackten Knoblauch, das Gewürzsalz, die getrockneten Basilikumblätter und das Olivenöl in einem gallon großen Zip-Beutel.
Stellen Sie sicher, dass der Beutel fest verschlossen ist, um Lecks zu vermeiden.
Fügen Sie das Steak in den Beutel hinzu, verschließen Sie ihn und massieren Sie die Marinade in das Fleisch ein.
Massieren Sie die Marinade gleichmäßig ein, um alle Seiten des Steaks zu bedecken.
Lassen Sie das Steak mindestens 30 Minuten oder bis zu 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Bei dickeren Stücken länger marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Nehmen Sie das Steak aus der Marinade und entsorgen Sie die verwendete Marinade.
Bepinseln Sie den Grill mit Öl, um ein Ankleben zu verhindern.
Grillen Sie das Steak 3-4 Minuten pro Seite für medium-rare oder passen Sie die Zeit nach Ihrem gewünschten Gargrad an.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für den genauen Gargrad zu überprüfen.
Lassen Sie das Steak 5 Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Steak zarter wird.
Continue in our app for the best experience
