Eine köstliche Abwandlung klassischer Schweinekoteletts, durchzogen von tropischen Aromen und einem Hauch von Kahlua.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß genug ist, um die Schweinekoteletts für eine goldene Kruste anzubraten.
Würze die Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer und brate sie dann in der Pfanne etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite an.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Vermische in einer Rührschüssel den braunen Zucker, die Worcestershire-Sauce und den Kahlua.
Rühre, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Sauce zu erhalten.
Gieße die Sauce über die Schweinekoteletts in der Pfanne.
Kippe die Pfanne leicht, um die Schweinekoteletts gleichmäßig mit der Sauce zu überziehen.
Füge die Ananasstücke und die Pekannüsse zur Pfanne hinzu und koche, bis die Sauce leicht eindickt, etwa 5-7 Minuten.
Rühre gelegentlich um, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Serviere die Schweinekoteletts mit der Sauce darüber, garniert mit zusätzlichen gerösteten Pekannüssen, wenn gewünscht.
Serviere dazu Reis oder einen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
Continue in our app for the best experience
