Una deliziosa e sostanziosa zuppa con pollo tenero, verdure fresche e un brodo cremoso aromatizzato alle erbe.
Scalda una grande padella a fuoco medio-alto e rosola il pollo fino a dorarlo su entrambi i lati.
Rosolare il pollo sigilla i succhi e aggiunge profondità di sapore alla zuppa.
Trasferisci il pollo nella slow cooker.
Taglia il pollo in pezzi più piccoli se preferisci bocconcini nella tua zuppa.
Aggiungi la cipolla tritata, le carote affettate, il sedano a dadini e i chicchi di mais nella slow cooker.
Assicurati che le verdure siano distribuite uniformemente per una cottura omogenea.
In una ciotola piccola, sbatti insieme il brodo di pollo e l'aneto, poi versa sugli ingredienti nella slow cooker.
Usare una frusta aiuta a distribuire uniformemente l'aneto nel brodo.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 4 ore o fino a quando le verdure sono tenere e il pollo è completamente cotto.
Evita di aprire frequentemente il coperchio della slow cooker per mantenere una temperatura di cottura costante.
Mescola i piselli e la panna, poi copri e cuoci per ulteriori 30 minuti.
Aggiungere la panna alla fine evita che si cagli durante il lungo processo di cottura.
Servi la zuppa calda, guarnita con aneto fresco se desiderato.
Accompagna con pane croccante per un pasto completo e soddisfacente.
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