Ein köstliches Fischgericht mit einem tropischen Twist, perfekt für ein besonderes Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Mischen Sie in einer Auflaufform die Kokosmilch und den Honig, bis sie gut vermischt sind.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Zutaten glatt zu vermischen.
Legen Sie die Heilbuttfilets in die Marinade und stellen Sie sicher, dass sie vollständig eingetaucht sind. Lassen Sie sie mindestens 30 Minuten marinieren.
Längeres Marinieren verbessert den Geschmack.
Während der Heilbutt mariniert, verwenden Sie eine Küchenmaschine, um die Macadamianüsse fein zu zerdrücken.
Sanft pulsieren, um zu vermeiden, dass die Nüsse zu einer Paste werden.
Vermengen Sie die zerdrückten Macadamianüsse, Semmelbrösel und Kokosraspeln auf einem Teller.
Gründlich mischen für eine gleichmäßige Panade.
Nehmen Sie den Heilbutt aus der Marinade und panieren Sie jedes Filet in der Nussmischung, indem Sie sanft drücken, damit es haftet.
Für eine knusprige Textur eine gleichmäßige Panade sicherstellen.
Legen Sie die panierten Filets auf ein gefettetes Backblech.
Verwenden Sie Backpapier für eine einfachere Reinigung.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die restlichen Honig und Butter vermengen. Mikrowelle für 30 Sekunden oder bis sie geschmolzen sind, dann umrühren.
Gut umrühren, um die Aromen zu kombinieren.
Träufeln Sie die Honig-Butter-Mischung über die Heilbuttfilets.
Gleichmäßig träufeln für einen konsistenten Geschmack.
Backen Sie den Heilbutt im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten oder bis er durchgegart ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie sicherstellen, dass der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Servieren Sie den Heilbutt warm, garniert mit frischen Kräutern oder einem Limettenstück.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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