Una ricetta deliziosa e facile da preparare per il pollo in pentola lenta con una salsa di limone e erbe aromatiche.
Condire le cosce di pollo con sale e pepe.
Assicurati che il pollo sia uniformemente ricoperto con il condimento per un sapore costante.
Scalda una padella a fuoco medio e rosola le cosce di pollo fino a doratura su entrambi i lati.
Rosolare il pollo sigilla i succhi e aggiunge un sapore ricco.
Metti le cosce di pollo rosolate nella pentola lenta.
Disponi il pollo in un solo strato per una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme il succo dei limoni, il miele, la salsa di soia, l'aglio tritato e le foglie di timo.
Assaggia la salsa e regola la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.
Versa la salsa sul pollo nella pentola lenta.
Assicurati che il pollo sia ben ricoperto con la salsa per un sapore massimo.
Cuoci a bassa temperatura per 6-7 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Mescola l'amido di mais con acqua fredda per creare una sospensione.
Assicurati che l'amido di mais sia completamente sciolto per evitare grumi.
Aggiungi la sospensione alla pentola lenta e mescola per addensare la salsa.
Lascia sobbollire la salsa per alcuni minuti per raggiungere la consistenza desiderata.
Servi il pollo con la salsa versata sopra.
Guarnisci con timo fresco o fette di limone per la presentazione.
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