Ein köstliches Hähnchengericht mit einer würzigen Honigglasur, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Vermengen Sie den Honig, den Orangenabrieb, den gehackten Knoblauch, die roten Pfefferflocken und eine Prise Salz in einer kleinen Schüssel.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut kombiniert sind.
Trocknen Sie die Hähnchenbrustfilets mit einem Papiertuch ab und würzen Sie sie leicht mit Salz.
Das Trocknen des Hähnchens hilft, eine bessere Bräunung zu erzielen.
Erhitzen Sie die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie geschmolzen und leicht sprudelnd ist.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und braten Sie sie 4 Minuten auf einer Seite, bis sie goldbraun sind.
Vermeiden Sie es, das Hähnchen zu viel zu bewegen, um eine ordentliche Bräunung zu ermöglichen.
Wenden Sie das Hähnchen und braten Sie es weitere 4 Minuten, bis es durchgegart ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie in den dicksten Teil des Hähnchens schneiden.
Gießen Sie die Glasur über das Hähnchen und kochen Sie es 2 Minuten lang, während Sie das Hähnchen wenden, um es gleichmäßig zu glasieren.
Lassen Sie die Glasur leicht eindicken, um einen reicheren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie die Hähnchenbrustfilets mit der darüber gegossenen Glasur.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für zusätzliche Farbe und Geschmack.
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