Diese herzhaften Kräuter-Hühnchen-Burger sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Hühnchen-Burgers, voller Geschmack und perfekt für jede Mahlzeit.
Vermengen Sie das gemahlene Hühnchen, Dijon-Senf, Ei, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Petersilie in einer großen Rührschüssel.
Sanft mischen, um das Überarbeiten des Fleisches zu vermeiden, da dies die Burger zäh machen kann.
Teilen Sie die Mischung in gleich große Portionen und formen Sie sie zu Patties.
Befeuchten Sie Ihre Hände leicht, um zu verhindern, dass die Mischung beim Formen der Patties kleben bleibt.
Jedes Patty leicht mit Semmelbröseln bestäuben, um die Form zu halten und einen leichten Crunch hinzuzufügen.
Eine gleichmäßige Beschichtung sicherstellen für eine konsistente Textur.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Grillroste leicht einölen.
Verwenden Sie ein Öl mit hohem Rauchpunkt wie Raps- oder Pflanzenöl zum Einfetten des Grills.
Die Patties etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Servieren Sie die gegrillten Patties auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen.
Bieten Sie eine Vielzahl von Belägen wie Salat, Tomate, Avocado oder Käse für eine persönliche Note an.
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