Un piatto di verdure delizioso e facile da preparare, perfetto per ogni pasto.
Sciogli il burro in una grande padella a fuoco medio fino a quando non si scioglie.
Usare burro non salato ti permette di controllare il livello di sale nel piatto.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e soffriggi fino a quando diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla diventi troppo scura.
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci fino a quando diventa fragrante.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Aggiungi le zucchine e il peperone affettati nella padella e cuoci fino a quando iniziano ad ammorbidirsi.
Taglia le verdure a fette uniformi per una cottura omogenea.
Condire le verdure con sale e pepe nero, mescolando per amalgamare.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità.
Incorpora delicatamente i pomodorini e cuoci per altri 2 minuti.
Cuoci solo fino a quando i pomodorini sono riscaldati per mantenere la loro consistenza.
Rimuovi la padella dal fuoco e servi le verdure calde.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o basilico per un sapore e una presentazione migliori.
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