Ein köstliches Rezept für Fleischspieße, mariniert in einem geschmackvollen Dressing und perfekt gegrillt.
Die Holzspieße etwa 20 Minuten in Wasser einweichen, um ein Verbrennen während des Grillens zu verhindern.
Stellen Sie sicher, dass die Spieße vollständig untergetaucht sind, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Das Lammfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und gleichmäßige Größen.
In einer Rührschüssel das würzige italienische Dressing und die Sojasauce vermengen, um die Marinade herzustellen.
Probieren Sie die Marinade und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Die Lammstücke in die Marinade geben und sicherstellen, dass sie vollständig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen für besseren Geschmack.
Längeres Marinieren verbessert die Geschmacksaufnahme.
Den Grill auf hohe Hitze vorheizen. Die marinierten Lammstücke auf die eingeweichten Spieße stecken.
Lassen Sie etwas Platz zwischen den Stücken für eine gleichmäßige Garung.
Die Spieße etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Vermeiden Sie Überkochen, um das Fleisch zart und saftig zu halten.
Die gegrillten Spieße heiß servieren, garniert mit Knoblauchsalz und einem Spritzer scharfer Sauce.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
Continue in our app for the best experience
