Questa insalata di cetrioli rinfrescante è un delizioso piatto ispirato alla Scandinavia, perfetto come contorno leggero o antipasto.
Affetta i cetrioli il più sottilmente possibile usando un'affettatrice.
Usare un'affettatrice assicura fette uniformi, che aiutano il condimento a rivestire in modo uniforme.
Metti le fette di cetriolo in una ciotola.
Sovrapponi delicatamente le fette per evitare di romperle.
In una ciotola separata, sbatti insieme l'aceto, lo zucchero, il sale, il pepe e i semi di cumino.
Sbatti fino a quando lo zucchero è completamente sciolto per un condimento liscio.
Versa il condimento sulle fette di cetriolo e mescola delicatamente per rivestire.
Assicurati che tutte le fette siano rivestite uniformemente per un sapore coerente.
Metti un piatto sopra i cetrioli e pesalo per estrarre il liquido in eccesso.
Questo passaggio aiuta i cetrioli ad assorbire meglio il condimento.
Metti l'insalata in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Raffreddare esalta i sapori e rende l'insalata più rinfrescante.
Servi l'insalata fredda, guarnita con prezzemolo fresco.
Aggiungi un rametto di prezzemolo per un tocco di eleganza.
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