Una ricetta di salmone saporita e facile da preparare, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'erba cipollina, lo zucchero di canna, l'aglio tritato, lo zenzero in polvere, i fiocchi di peperoncino, il sale e il pepe nero.
Mescola bene gli ingredienti per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Posiziona i filetti di salmone in una teglia di vetro e versa la marinata sopra, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Gira i filetti di tanto in tanto per garantire una marinatura uniforme.
Copri la teglia e metti in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte per i migliori risultati.
Una marinatura più lunga migliora la penetrazione del sapore nel salmone.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto e ungere leggermente le griglie per evitare che si attacchino.
Assicurati che la griglia sia pulita prima di ungere per i migliori risultati.
Posiziona i filetti di salmone sulla griglia e cuoci per circa 4-5 minuti per lato, a seconda dello spessore.
Usa una spatola per pesce per girare delicatamente i filetti senza romperli.
Rimuovi il salmone dalla griglia e servi immediatamente con i contorni a tua scelta.
Guarnisci con ulteriore erba cipollina tritata per un tocco fresco.
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