Eine köstliche Abwandlung von Hühnchen-Burgern, die Zucchini und Gewürze kombiniert für ein saftiges und geschmackvolles Erlebnis.
Vermengen Sie das gemahlene Hühnchen, Dijon-Senf, geräuchertes Paprika, gehackte Petersilie, gehackten Knoblauch, geriebene Zucchini, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel.
Stellen Sie sicher, dass die Zucchini gut gerieben ist, damit sie sich nahtlos in die Mischung einfügt.
Formen Sie die Mischung zu zwei gleich großen Patties.
Befeuchten Sie Ihre Hände leicht, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Patties etwa 5 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, die Patties herunterzudrücken, um ihre Saftigkeit zu bewahren.
Rösten Sie die Brötchen leicht in der Grillpfanne.
Ein leichtes Rösten verbessert die Textur und den Geschmack der Brötchen.
Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie ein Patty auf die untere Hälfte jedes Brötchens legen, gefolgt von Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und einem Klecks griechischem Joghurt. Decken Sie mit der anderen Hälfte des Brötchens ab.
Ordnen Sie die Beläge ordentlich an für eine ansprechende Präsentation.
Servieren Sie die Burger warm und genießen Sie.
Servieren Sie mit einer Beilage aus Süßkartoffelpommes oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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