Ein köstlicher Appetizer, der den würzigen Geschmack von Blauschimmelkäse mit der Süße von Honig kombiniert, serviert auf knusprigem, geröstetem Brot.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für ein gleichmäßiges Rösten des Brotes.
Schneiden Sie das Baguette in dünne Scheiben, etwa einen halben Zoll dick.
Verwenden Sie ein gezacktes Messer für sauberere Schnitte.
Legen Sie die Brotscheiben in einer einzigen Schicht auf ein Backblech.
Stellen Sie sicher, dass die Scheiben sich nicht überlappen, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
Geben Sie auf jede Brotscheibe eine großzügige Menge zerbröckelten Blauschimmelkäse.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Träufeln Sie Honig über den Käse auf jeder Scheibe.
Ein leichter Spritzer reicht aus, um Süße hinzuzufügen, ohne zu überwältigen.
Backen Sie die Crostini im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und das Brot leicht geröstet ist.
Behalten Sie das Brot im Auge, um ein Überrösten zu vermeiden.
Servieren Sie die Crostini warm und genießen Sie Ihre herzhaften Honig-Blauschimmelkäse-Crostini.
Garnieren Sie mit einem Zweig frischem Thymian für eine ansprechendere Präsentation.
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