Un piatto di casseruola sostanzioso e saporito che combina pasta penne tenera, carne macinata saporita e un mix di formaggi cremosi, perfetto per cene in famiglia o riunioni.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e una cottura perfetta.
Cuoci la pasta penne in acqua salata bollente fino a quando è al dente. Scola e trasferisci in una grande ciotola.
Evita di cuocere troppo la pasta poiché continuerà a cuocere in forno.
Mescola la pasta calda con burro e formaggio cremoso ammorbidito fino a quando è uniformemente ricoperta.
Il calore della pasta aiuterà a sciogliere il burro e il formaggio cremoso per una copertura liscia.
In una padella, soffriggi la carne macinata con aglio tritato, peperoncino rosso e cipolla tritata fino a doratura. Scola il grasso in eccesso.
Sminuzzare la carne in piccoli pezzi assicura una cottura uniforme e una migliore consistenza.
Aggiungi i funghi affettati e la salsa di pomodoro alla padella. Fai sobbollire per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Fai sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Stendi metà della salsa di carne in una teglia unta. Aggiungi sopra il mix di pasta, seguito da una spolverata di formaggio Parmigiano e metà del formaggio mozzarella.
Stratificare assicura che ogni morso abbia un mix di sapori e consistenze.
Completa con la salsa di carne rimanente, formaggio Parmigiano e formaggio mozzarella.
Assicurati che il formaggio sia distribuito uniformemente per una copertura dorata e frizzante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti o fino a quando è frizzante e dorato in cima.
Lascia riposare la casseruola per 5 minuti prima di servire per far assestare gli strati.
Servi caldo con un contorno di pane all'aglio o un'insalata fresca. Buon appetito con la tua deliziosa casseruola!
Guarnisci con basilico fresco o prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
