Una deliziosa variante del classico Seattle Dog, con cipolle caramellate cremose e un tocco di spezie.
Affettare le cipolle sottilmente e mettere da parte.
Fette uniformi assicurano una caramellizzazione omogenea.
Scaldare il burro in una padella a fuoco medio fino a farlo sciogliere.
Usa una padella antiaderente per evitare che si attacchi.
Aggiungere le cipolle e lo zucchero di canna nella padella e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a caramellare, circa 20 minuti.
Mescolare frequentemente per evitare di bruciare e garantire una cottura uniforme.
Condire le cipolle caramellate con sale e pepe, poi togliere dal fuoco.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Scaldare il formaggio spalmabile in un pentolino a fuoco basso fino a renderlo morbido e spalmabile.
Mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Cuocere i hot dog vegetariani secondo le istruzioni sulla confezione.
Grigliare o cuocere in padella per un sapore extra.
Tostare i panini per hot dog fino a renderli leggermente croccanti.
Usa un forno tostapane per una tostatura uniforme.
Spalmare il formaggio spalmabile caldo all'interno di ogni panino tostato.
Assicurati di avere uno strato uniforme per un sapore costante.
Mettere un hot dog vegetariano cotto in ogni panino e guarnire con cipolle caramellate.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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