Eine köstliche Abwandlung des klassischen Strammer Max, dieses Rezept kombiniert knusprigen Speck, frische Tomaten und ein perfekt gebratenes Ei auf buttertoast.
Toasten Sie die Brotscheibe bis sie goldbraun ist.
Stellen Sie sicher, dass das Brot gleichmäßig getoastet ist für eine perfekte Basis.
Verteilen Sie die Butter gleichmäßig auf dem getoasteten Brot.
Lassen Sie die Butter leicht weich werden für einfacheres Streichen.
Braten Sie die Speckscheiben in einer Pfanne bis sie knusprig sind.
Bei mittlerer Hitze braten, um Verbrennungen zu vermeiden.
Schneiden Sie die Tomate dünn und legen Sie sie auf den buttertoast.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Scheiben.
Braten Sie das Ei in der Pfanne nach Ihrem gewünschten Gargrad.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel für ein perfekt gegartes Eigelb.
Würzen Sie das Ei mit frisch gemahlenem Pfeffer und streuen Sie geriebenen Käse darüber.
Lassen Sie den Käse leicht schmelzen für eine cremige Textur.
Legen Sie das gebratene Ei auf den vorbereiteten Toast mit Speck und Tomate.
Sofort servieren, um das Sandwich warm zu genießen.
Servieren Sie das Sandwich auf einem Teller und genießen Sie Ihre Mahlzeit.
Kombinieren Sie es mit einem leichten Salat oder einem erfrischenden Getränk für eine vollständige Mahlzeit.
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