Eine köstliche Abwandlung des klassischen gebackenen Hähnchens, mit einer kräuterinfundierten Butter für verbesserten Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konstante Temperatur.
In einer Rührschüssel die Butter, Petersilie, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen.
Die Butter leicht weich machen, um das Mischen zu erleichtern.
Legen Sie die Hähnchenfilets in eine Backform und verteilen Sie die Kräuterbutter gleichmäßig über jedes Filet.
Stellen Sie sicher, dass die Butter das Hähnchen für maximalen Geschmack bedeckt.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, oder bis die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe zu überprüfen, ohne das Hähnchen anzuschneiden.
Lassen Sie das Hähnchen 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Hähnchen saftig bleibt.
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