Questo piatto ispirato al Mediterraneo combina verdure marinate, carni saporite e formaggi cremosi per un delizioso antipasto o pasto leggero.
Unire l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, la senape di Digione, il miele, il basilico fresco, l'origano secco e l'aglio tritato in una ciotola.
Usa una frusta per assicurarti che gli ingredienti della marinata siano ben amalgamati per una distribuzione uniforme del sapore.
Mettere i funghi, i pomodorini e le fette di peperone in un contenitore ermetico e versare la marinata sopra di essi. Sigillare e refrigerare per tutta la notte.
Assicurati che tutte le verdure siano ricoperte dalla marinata per un sapore massimo.
Disporre le foglie di lattuga su un grande piatto da portata come base.
Usa foglie di lattuga fresche e croccanti per una base visivamente attraente.
Disporre decorativamente le verdure marinate, il salame affettato, i cuori di carciofo marinati e il formaggio mozzarella fresco sopra la lattuga.
Disporre gli ingredienti in sezioni o modelli per una presentazione attraente.
Servire il piatto immediatamente o coprire e refrigerare fino al momento di servire.
Servire con pane croccante o cracker per un'esperienza completa di antipasto.
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