Un comfort food saporito che combina prosciutto, patate e una cremosa salsa di formaggio.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Affetta le patate sottilmente e taglia il prosciutto a pezzi.
Fette uniformi di patate assicurano una cottura omogenea.
Trita finemente il peperone verde e la cipolla.
Verdure tritate finemente si amalgamano meglio nello sformato.
In una pentola, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi la farina e mescola con la frusta per formare un roux.
Cuoci il roux fino a quando non diventa dorato per un sapore più ricco.
Versa gradualmente il latte mescolando continuamente per evitare grumi. Aggiungi la polvere di senape e cuoci fino a quando la salsa non si addensa.
Mescolare costantemente previene che la salsa bruci.
Disponi le patate e il prosciutto in una teglia unta. Cospargi le verdure tritate sopra.
Disporre gli ingredienti assicura una distribuzione uniforme.
Versa la salsa uniformemente sugli ingredienti disposti. Cospargi con formaggio cheddar grattugiato.
Distribuisci il formaggio uniformemente per una crosta dorata.
Cuoci scoperto nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando la parte superiore è frizzante e dorata.
Controlla lo sformato a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia raffreddare lo sformato per alcuni minuti prima di servire. Buon appetito!
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
