Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Frühstücksauflauf mit Schinken, Käse und einem blättrigen Teig.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (oder 175°C, wenn Sie eine Glasform verwenden) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konsistente Textur.
Sprühen Sie eine 9x9 Auflaufform mit Antihaftspray ein. Rollen Sie den Croissant-Teig aus und legen Sie ein Viertel davon für das Topping beiseite. Drücken Sie den restlichen Teig in den Boden und an die Seiten der Form und verschließen Sie alle Perforationen.
Verwenden Sie Ihre Finger, um den Teig zu drücken, damit er gut in die Form passt.
Verteilen Sie den gewürfelten Schinken, den geriebenen Käse und die gehackten Frühlingszwiebeln gleichmäßig über den Teig. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
In einer Rührschüssel die Eier und die Milch verquirlen. Gießen Sie diese Mischung über die Füllung in der Form.
Gründliches Verquirlen sorgt dafür, dass Eier und Milch gut vermischt sind.
Schneiden Sie den reservierten Croissant-Teig in Streifen und arrangieren Sie diese dekorativ auf dem Auflauf.
Erstellen Sie ein Gittermuster für eine ansprechende Präsentation.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten lang, oder bis der Auflauf aufgegangen ist und die Mitte fest ist. Lassen Sie ihn leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
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