Una deliziosa variante della classica quesadilla, che combina pollo saporito e bacon croccante con un ripieno formaggioso e gustoso.
Cuocere il bacon in una padella a fuoco medio fino a renderlo croccante, poi rimuoverlo e metterlo da parte.
Cuocere il bacon fino a renderlo appena croccante per evitare che diventi troppo duro.
Nella stessa padella, cuocere il petto di pollo a dadini con cumino e chili in polvere fino a cottura completa.
Tagliare il pollo in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Aggiungere la cipolla e il peperone a dadini nella padella e soffriggere fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuocere le verdure fino a quando sono tenere ma ancora leggermente croccanti.
Stendere una tortilla piatta e cospargere metà con formaggio grattugiato, pollo cotto, bacon e verdure soffritte.
Non riempire eccessivamente la tortilla per facilitare la girata.
Piegare la tortilla a metà e cuocere in una padella a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
Premere delicatamente con una spatola per garantire una cottura uniforme.
Tagliare la quesadilla in spicchi e servire con panna acida e salsa.
Usare un coltello affilato per tagliare spicchi puliti.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
