Ein köstliches und nahrhaftes Granola-Rezept, perfekt für das Frühstück oder als Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 150°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, Pekannüsse, Walnüsse, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
In einem kleinen Topf den Honig, den Ahornsirup, den braunen Zucker, das Wasser und den Vanilleextrakt erhitzen, bis der Zucker sich auflöst.
Das Erwärmen hilft, die Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
Gießen Sie die nasse Mischung über die trockenen Zutaten und rühren Sie um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Stellen Sie sicher, dass alle Haferflocken und Nüsse gleichmäßig bedeckt sind, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Leicht andrücken für klumpigeres Granola.
Im vorgeheizten Ofen backen, alle 15 Minuten umrühren, bis es goldbraun und trocken ist, etwa 1 Stunde.
Das Umrühren verhindert das Verbrennen und sorgt für gleichmäßiges Backen.
Lassen Sie das Granola vollständig auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie es in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Das Abkühlen hilft, das Granola knusprig zu machen.
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