Genießen Sie eine gesündere Variante eines klassischen karibischen Gerichts mit diesen goldenen Pfannenbratplantains, perfekt für einen schnellen und geschmackvollen Snack oder Beilage.
Die reifen Plantains schälen und in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Schälen und Schneiden zu erleichtern.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß genug ist, um eine schöne Bräunung der Plantains zu erzeugen.
Die Plantainscheiben in einer einzigen Schicht in die Pfanne legen. Wasser hinzufügen, um den Boden der Pfanne zu bedecken.
Das Hinzufügen von Wasser hilft, die Plantains beim Kochen zu erweichen.
Etwa 3 Minuten kochen, bis das Wasser verdampft und die Plantains zu weich werden beginnen.
Behalten Sie die Pfanne im Auge, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Die Oberseiten der Plantains leicht mit Kochspray besprühen und umdrehen.
Das Besprühen der Oberseiten sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.
Weitere 2 Minuten kochen, bis die Plantains goldbraun und leicht knusprig sind.
Passen Sie die Hitze bei Bedarf an, um ein Überkochen zu verhindern.
Servieren Sie die Plantains warm als Snack oder Beilage.
Mit einer Prise Salz oder einem Spritzer Honig garnieren, um den Geschmack zu verstärken.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
