Ein köstliches Rezept für Spaghetti-Sauce mit einem einzigartigen Twist, perfekt für ein herzhaftes Familienessen.
Die Zwiebel fein würfeln.
Das feine Würfeln der Zwiebel sorgt dafür, dass sie gut in die Sauce integriert wird und die Textur verbessert.
In einem großen Kochtopf das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist, und dabei mit einem Holzlöffel zerkleinern.
Die Verwendung von magerem Rinderhackfleisch reduziert den Fettgehalt der Sauce.
Die gewürfelte Zwiebel in den Kochtopf geben und anbraten, bis sie weich ist.
Das Kochen der Zwiebel mit dem Fleisch lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Tomatenmark, Tomatensauce, Knoblauchpulver, Oregano, Chilipulver, Zucker, Salz und Pfeffer einrühren.
Das gründliche Mischen der Gewürze sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Die Lorbeerblätter und den Rotweinessig in den Kochtopf geben.
Lorbeerblätter verleihen der Sauce ein dezentes, aromatisches Aroma.
Die Hitze auf niedrig reduzieren, den Kochtopf abdecken und die Sauce 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln der Sauce lässt die Aromen vertiefen und entwickeln.
Die Lorbeerblätter vor dem Servieren aus der Sauce entfernen.
Lorbeerblätter sollten immer vor dem Servieren entfernt werden, da sie nicht zum Essen gedacht sind.
Serviere die Sauce über gekochten Spaghetti-Nudeln und genieße.
Mit frisch geriebenem Parmesan für einen zusätzlichen Geschmack garnieren.
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