Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches und gesundes Rührei mit Käse.
Heizen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vor und besprühen Sie sie leicht mit Kochspray.
Die Verwendung einer beschichteten Pfanne sorgt dafür, dass die Eier gleichmäßig garen und nicht ankleben.
In einer Rührschüssel die Eiersatzmasse und die Eier vermengen. Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verquirlen.
Gründliches Verquirlen sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was die Eier fluffiger macht.
Gießen Sie die Eimischung in die erhitzte Pfanne und lassen Sie sie leicht garen, bevor Sie umrühren.
Wenn Sie die Eier leicht fest werden lassen, bevor Sie umrühren, entstehen größere Klumpen.
Fügen Sie den geriebenen Käse zu den Eiern hinzu und heben Sie ihn vorsichtig unter, während die Eier garen.
Das Hinzufügen des Käses, während die Eier noch weich sind, sorgt dafür, dass er gleichmäßig schmilzt.
Weiter garen und umrühren, bis die Eier vollständig gestockt, aber noch feucht sind. Sofort servieren.
Servieren Sie die Eier sofort, um ihre cremige Textur zu genießen.
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