Queste Tazze di Pane con Uova e Formaggio sono un delizioso twist sulle tradizionali uova strapazzate, cotte in croccanti tazze di pane e guarnite con formaggio fuso.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e tazze di pane croccanti.
Appiattisci ogni fetta di pane usando un matterello.
Appiattire il pane aiuta a modellarlo meglio nella teglia per muffin.
Spalma uno strato sottile di burro su un lato di ogni fetta di pane.
Questo aggiunge sapore e aiuta il pane a diventare croccante durante la cottura.
Premi ogni fetta di pane, con il lato imburrato verso il basso, nella teglia per muffin per formare le tazze.
Assicurati che il pane sia premuto saldamente per mantenere la forma.
Cuoci le tazze di pane nel forno preriscaldato per 12-15 minuti fino a doratura.
Controlla a metà cottura per evitare che diventino troppo scure.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, l'erba cipollina, il sale e il pepe.
Sbattere accuratamente assicura una consistenza soffice.
Fondi il burro rimanente in una padella a fuoco medio-basso.
Usa un fuoco medio-basso per evitare di bruciare il burro.
Versa il composto di uova nella padella e cuoci, mescolando delicatamente, fino a quando le uova sono cotte.
Togli dal fuoco poco prima che siano completamente cotte per evitare di cuocerle troppo.
Versa le uova strapazzate nelle tazze di pane cotte.
Riempi le tazze generosamente per un morso soddisfacente.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra ogni tazza di pane riempita.
Usa formaggio grattugiato fresco per una migliore fusione.
Rimetti le tazze di pane riempite nel forno e cuoci per 1-2 minuti fino a quando il formaggio è fuso.
Tieni d'occhio il forno per evitare di far fondere troppo.
Servi le Tazze di Pane con Uova e Formaggio calde e goditi!
Guarnisci con erba cipollina extra per un tocco fresco.
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