Ein köstliches und herzhaftes Sandwich mit zartem Rindfleisch, geschmolzenem Käse und einer geschmackvollen Gemüsemischung.
Schneide das Rindfleisch in dünne Streifen.
Gegen die Faser schneiden macht das Rindfleisch zarter.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und füge einen Schuss Olivenöl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Rindfleisch hinzufügst, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Füge die Rindfleischstreifen und den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und brate sie, bis das Rindfleisch braun ist.
Gelegentlich umrühren, um gleichmäßig zu garen.
Nimm das Rindfleisch aus der Pfanne und stelle es beiseite. Füge die rote Zwiebel und die Champignons in die Pfanne hinzu und brate sie, bis sie weich sind.
Füge eine Prise Salz hinzu, um das Gemüse dazu zu bringen, seine Feuchtigkeit freizusetzen.
Füge die rote Paprika, Sojasauce und Rotwein in die Pfanne hinzu. Rühre um und koche, bis die Flüssigkeit leicht reduziert ist.
Sanft köcheln lassen, um die Aromen zu vermischen.
Gib das Rindfleisch zurück in die Pfanne und vermische es mit dem Gemüse. Erhitze alles gut.
Stelle sicher, dass alles gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.
Heize den Ofen auf Grillfunktion vor. Lege die Sandwichbrötchen auf ein Backblech.
Schneide die Brötchen auf, um die Montage zu erleichtern.
Häufle die Rindfleisch- und Gemüsemischung auf die unteren Hälften der Brötchen. Belege sie mit Scheiben von Cheddar- und Monterey Jack-Käse.
Schichte den Käse für eine schmelzige Textur.
Grille im Ofen, bis der Käse schmilzt und die Oberseiten der Brötchen leicht geröstet sind.
Behalte den Grill im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Stelle die Sandwiches zusammen und serviere sie warm.
Serviere mit einer Beilage deiner Wahl für eine vollständige Mahlzeit.
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