Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Nudelgerichts mit zartem Hühnchen, cremiger Alfredo-Sauce und einer Mischung aus Käsesorten.
Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und mariniere sie 30 Minuten lang in italienischem Dressing.
Das Marinieren des Hähnchens verbessert den Geschmack und hält es beim Kochen saftig.
Würfle die Tomaten und mische sie mit gehacktem Knoblauch, Basilikum und Olivenöl, um einen frischen Bruschetta-Belag zu kreieren.
Lass die Bruschetta einige Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden.
Koche die Penne-Nudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Bewahre eine Tasse Nudelwasser auf, um die Konsistenz der Sauce später bei Bedarf anzupassen.
Grille die marinierten Hähnchenstücke in einer Grillpfanne, bis sie durchgegart und leicht angebraten sind.
Stelle sicher, dass die Grillpfanne vorgeheizt ist, um schöne Grillstreifen auf dem Hähnchen zu erzielen.
Teile die gekochten Nudeln in mikrowellengeeignete Schalen auf.
Verwende Schalen, die groß genug sind, um die Zutaten leicht zu vermischen.
Gieße die Alfredo-Sauce über die Nudeln in jeder Schale.
Erwärme die Alfredo-Sauce leicht, um das Mischen zu erleichtern.
Gib die Bruschetta-Mischung auf die Nudeln, gefolgt von den gegrillten Hähnchenstücken.
Das Schichten der Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Streue geriebenen Käse darüber und erhitze die Schalen in der Mikrowelle, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Decke die Schalen mit einem mikrowellengeeigneten Deckel ab, um Spritzer zu vermeiden.
Serviere das Gericht heiß, garniert mit zusätzlichen Basilikumblättern, wenn gewünscht.
Serviere das Gericht mit Knoblauchbrot oder einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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