Ein köstliches Rezept für Lammkoteletts, die in einer Knoblauch- und Kräuterglasur mariniert sind, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Vermengen Sie den Knoblauch, Honig, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer Rührschüssel, um die Marinade herzustellen.
Zerdrücken Sie die Knoblauchzehen, um ihr volles Aroma freizusetzen, bevor Sie sie vermischen.
Legen Sie die Lammkoteletts in die Marinade und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt sind. Lassen Sie sie mindestens 30 Minuten marinieren.
Für intensiveren Geschmack die Lammkoteletts über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Grillen Sie die Lammkoteletts etwa 4 Minuten auf jeder Seite und bestreichen Sie sie mit der restlichen Marinade.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für den gewünschten Gargrad zu überprüfen.
Servieren Sie die Lammkoteletts heiß mit Ihren bevorzugten Beilagen, wie einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse.
Garnieren Sie mit zusätzlichem frischen Rosmarin für einen Hauch von Eleganz.
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