Dieser lebendige Salat kombiniert cremige Avocado, zarte Palmenherzen und ein würziges Zitrus-Dressing für ein erfrischendes Gericht.
Koriander, Knoblauch, Zitronenschale, Zucker, Salz und Olivenöl in einen Mixer geben. Mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist, um das Dressing zu erstellen.
Das Mixen des Dressings sorgt für eine glatte und gut emulgierte Textur.
Den Salat gleichmäßig auf den Servierplatten anrichten.
Verwenden Sie eine Mischung aus verschiedenen Salatsorten für zusätzliche Textur und Geschmack.
In einer Rührschüssel die Avocado, Palmenherzen und rote Zwiebel vorsichtig vermengen.
Die Avocado vorsichtig behandeln, um ihre Form zu erhalten.
Das Dressing über die Salatmischung träufeln und leicht vermengen.
Das Dressing nach und nach hinzufügen, um ein Überdressing des Salats zu vermeiden.
Die Salatmischung auf die Salatbasis löffeln und sofort servieren.
Mit zusätzlichen Korianderblättern garnieren für einen frischen Touch.
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