Una deliziosa variante della classica salsa di mirtilli e arancia, con l'aggiunta di mele per un tocco di dolcezza e consistenza.
Sciacqua i mirtilli sotto acqua fredda e scolali bene.
Assicurati che i mirtilli siano freschi e sodi per il miglior sapore.
Lava bene l'arancia, poi tagliala in quarti, rimuovendo eventuali semi.
Lascia la buccia sull'arancia per un tocco di sapore e aroma.
Sbuccia la mela e tagliala a pezzi.
Scegli una varietà di mela dolce per bilanciare l'acidità dei mirtilli.
Metti i mirtilli, i quarti di arancia e i pezzi di mela in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto fine.
Frulla a brevi intervalli per evitare di frullare troppo il composto.
Trasferisci il composto in una ciotola e mescola con lo zucchero fino a quando non è ben amalgamato.
Regola lo zucchero a piacere, a seconda della dolcezza della mela.
Copri la ciotola e metti la salsa in frigorifero per tutta la notte per far amalgamare i sapori.
La refrigerazione notturna esalta il sapore, rendendolo più vibrante.
Servi la salsa fredda come contorno o condimento.
Guarnisci con un rametto di menta o una scorza d'arancia per un tocco festivo.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
