Eine köstliche Abwandlung des klassischen Pfirsich-Cobblers, die ein reichhaltiges und geschmackvolles Dessert bietet, das einfach zuzubereiten ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Legen Sie die Butter in eine 23x33 cm Auflaufform und lassen Sie sie im Ofen schmelzen.
Behalten Sie die Butter im Auge, um zu verhindern, dass sie zu stark bräunt.
In einer Rührschüssel Zucker, Mehl, Backpulver, Salz und Milch glatt vermengen.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass der Teig zu stark bearbeitet wird, was ihn dicht machen kann.
Gießen Sie den Teig über die geschmolzene Butter in der Auflaufform. Nicht umrühren.
Gleichmäßig gießen, um eine gleichmäßige Kruste zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Dosenpfirsiche mit ihrem Sirup gleichmäßig über den Teig. Nicht umrühren.
Die Pfirsiche gleichmäßig verteilen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde, oder bis die Oberseite goldbraun und die Ränder blubbern.
Überprüfen Sie den Cobbler gegen Ende der Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Cobbler leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie ihn warm mit einer Kugel Eis oder Schlagsahne.
Das Abkühlen ermöglicht es dem Cobbler, sich zu setzen, was das Servieren erleichtert.
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