Eine köstliche Abwandlung des klassischen Rhabarber-Crisps, die Erdbeeren für einen süßen und säuerlichen Geschmack kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Butter, Haferflocken, braunen Zucker und Mehl vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
Verwenden Sie Ihre Hände oder einen Teigmischer für die beste Textur.
Drei Viertel der Belagmischung gleichmäßig auf dem Boden einer Auflaufform verteilen.
Sanft andrücken, um eine gleichmäßige Schicht zu schaffen.
In einer anderen Schüssel den Rhabarber, die Erdbeeren, Zucker und Mehl gut vermengen, bis alles gut bedeckt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Früchte gleichmäßig bedeckt sind, um eine konsistente Süße zu erzielen.
Die Fruchtmischung gleichmäßig über die Basisschicht in der Auflaufform verteilen.
Gleichmäßig verteilen für ausgewogene Aromen.
Die restliche Belagmischung über die Fruchtschicht streuen.
So viel wie möglich von der Frucht abdecken für einen knusprigen Belag.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und die Füllung blubbert.
Die Form auf ein Backblech stellen, um eventuelle Tropfen aufzufangen.
Lassen Sie den Crumble leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Warm mit einem Klecks Schlagsahne oder Eis servieren.
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