Una bevanda di caffè ghiacciato rinfrescante e indulgente con un tocco tropicale di cocco.
Preriscalda il forno a 150°C.
Il preriscaldamento assicura una tostatura uniforme del cocco.
Distribuisci il cocco grattugiato su una teglia e tostalo nel forno, mescolando ogni 10 minuti per una doratura uniforme.
Tieni d'occhio il cocco per evitare che bruci.
Prepara una tazza di caffè forte e lascialo raffreddare.
Raffreddare il caffè evita che il ghiaccio si sciolga troppo rapidamente.
In un frullatore, unisci il caffè raffreddato, il latte, il latte di cocco, il cocco tostato, lo sciroppo di cioccolato e lo zucchero. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Frullare a fondo assicura una consistenza cremosa.
Aggiungi il ghiaccio nel frullatore e frulla fino a quando il ghiaccio è tritato e la bevanda è liscia.
Usa ghiaccio tritato per una frullatura più facile.
Versa la bevanda nei bicchieri e guarnisci con panna montata, un filo di sciroppo di cioccolato e una spolverata di cocco tostato.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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