Eine köstliche tropische Variante des klassischen Käseballs, perfekt für Zusammenkünfte.
In einer Rührschüssel die Frischkäsecreme glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Fügen Sie die zerdrückte Ananas, 1 Tasse gehackte Pekannüsse, grüne Paprika, Zwiebel und Gewürzsalz zum Frischkäse hinzu. Gut vermischen.
Die Ananas gründlich abtropfen lassen, um zu verhindern, dass die Mischung zu feucht wird.
Die Mischung zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Das Kühlen hilft, die Aromen zu verbinden und macht den Käseball leichter handhabbar.
Den gekühlten Käseball in den restlichen gehackten Pekannüssen wälzen, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
Drücken Sie die Pekannüsse sanft in den Käseball, damit sie gut haften.
Den Käseball auf eine Servierplatte legen und nach Belieben mit zusätzlichen Ananasscheiben oder Petersilie garnieren.
Servieren Sie mit einer Auswahl an Crackern oder Gemüsesticks für einen vollständigen Appetizer.