Un contorno delizioso e saporito a base di cavolfiore arricchito con aglio e burro.
Taglia il cavolfiore in cimette e sciacquale sotto acqua fredda.
Taglia le cimette in dimensioni simili per garantire una cottura uniforme.
Metti le cimette di cavolfiore in un cestello per la cottura a vapore sopra acqua bollente e copri.
La cottura a vapore preserva i nutrienti e mantiene il cavolfiore tenero ma sodo.
In una padella, sciogli il burro a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi il cavolfiore cotto a vapore nella padella e mescola per ricoprirlo con il burro all'aglio.
Assicurati che tutte le cimette siano ben ricoperte per un sapore massimo.
Condire con sale, pepe nero e peperoncino, quindi mescola bene.
Regola il condimento secondo il tuo gusto.
Servire il piatto caldo e gustare.
Guarnire con prezzemolo fresco o una spolverata di formaggio Parmigiano per un sapore extra.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
