Un delizioso antipasto a base di pomodori freschi, basilico e mozzarella, perfetto per ogni occasione.
Prepara i pomodori tagliando la parte superiore e svuotando l'interno con un cucchiaino.
Usa un cucchiaino o un scavino per svuotare più facilmente.
Posiziona una foglia di basilico attorno a ogni pallina di mozzarella e inseriscila nel pomodoro svuotato.
Assicurati che la foglia di basilico avvolga bene il formaggio per una migliore presentazione.
Disponi i pomodori ripieni su un vassoio da portata e condisci con olio d'oliva e aceto balsamico.
Condisci appena prima di servire per mantenere freschi i pomodori.
Cospargi con sale e pepe a piacere e servi immediatamente.
Usa pepe macinato fresco per il miglior sapore.
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