Diese herzhafte Steakmarinade verbessert den Geschmack Ihrer Steaks und macht sie zart und köstlich.
In einer mittleren Schüssel die Sojasauce, den Balsamico-Essig, das geräucherte Paprikapulver, das Zwiebelpulver, das Knoblauchpulver, den flüssigen Rauch und das Olivenöl gut vermischen.
Gründliches Schlagen sorgt dafür, dass die Aromen gleichmäßig in der Marinade verteilt sind.
Legen Sie Ihre Steaks in einen Zip-Beutel oder ein flaches Gericht und gießen Sie die Marinade darüber, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Massieren Sie die Marinade in die Steaks, um eine bessere Aufnahme der Aromen zu gewährleisten.
Den Beutel verschließen oder das Gericht abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern, am besten über Nacht.
Das Übernachten im Kühlschrank ermöglicht es den Aromen, tief in das Fleisch einzudringen.
Die Steaks aus der Marinade nehmen und auf Zimmertemperatur bringen, bevor Sie sie garen.
Das Aufwärmen der Steaks auf Zimmertemperatur sorgt für gleichmäßiges Garen.
Die Steaks nach Ihrem gewünschten Gargrad mit Ihrer bevorzugten Methode, wie Grillen oder Braten, zubereiten.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für den perfekten Gargrad zu überprüfen.
Die gegarten Steaks mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren und genießen.
Lassen Sie die Steaks einige Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden, um ihre Säfte zu bewahren.
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